SZYNKOWA

Wędlina w osłonce białkowej, batony o średnicy ok.80 mm i długości  ok. 25 cm., na pętelce, klipsowana. Powierzchnia czysta i sucha, osłonka ściśle przylegająca do farszu. Surowce na przekroju rozmieszczone równomiernie, konsystencja soczysta, powierzchnia przekroju wilgotna. Barwa wędliny lekko różowa. Smak i zapach typowy dla wędliny wieprzowej.

 

Średnia waga jednostkowa opakowania: 2,0 kg;

Forma pakowania: map;

Termin przydatności: 22 dni