Wędlina grubo rozdrobniona w osłonce barierowej (nie jadalnej) przypominająca kształtem i wyglądem kątnicę wieprzową. Batony o średnicy ok. 85 mm  i długości  ok. 28 cm. Powierzchnia czysta i sucha, osłonka ściśle przylegająca do farszu. Surowce na przekroju rozmieszczone równomiernie, konsystencja soczysta, powierzchnia przekroju wilgotna. Barwa wędliny lekko różowa.

Średnia waga jednostkowa opakowania: 2,0 kg;

Forma pakowania: -;

Termin przydatności: 22 dni