Wędlina w osłonce białkowej, przepuszczalnej dla dymu wędzarniczego. Powierzchnia czysta i sucha, osłonka ściśle przylegająca do farszu. Surowce na przekroju rozmieszczone równomiernie, konsystencja soczysta, powierzchnia przekroju wilgotna. Barwa wędliny lekko różowa.

Średnia waga jednostkowa opakowania: 1,0 kg;

Forma pakowania: map;

Termin przydatności: 22 dni