Wędzonka bez osłonki o kształcie typowym dla mięśnia pozyskiwanego z łopatki wieprzowej. Na pętelce. Powierzchnia czysta i błyszcząca, koloru złotego. Konsystencja soczysta, powierzchnia przekroju wilgotna, barwa przekroju różowa.
Średnia waga jednostkowa opakowania: 1,2 kg;
Forma pakowania: vac;
Termin przydatności: 22 dni