Wędzonka bez osłonki o kształcie typowym dla mięśnia pozyskiwanego z szynki wieprzowej. Powierzchnia posypana przyprawami, między innymi pieprzem czarnym i gorczycą. Konsystencja soczysta,

powierzchnia przekroju wilgotna, barwa przekroju różowa.

Średnia waga jednostkowa opakowania: 1,4 kg;

Forma pakowania: vac;

Termin przydatności: 22 dni